Тендер №1
Кафе/бар в зоне #secretspace
Ориентировочно
- Бар: крепкие напитки (виски, егермейстер, джин и т.п.), коктейли, вино, пиво, сидр, квасы, энергетические напитки, воды, соки, компоты, домашние лимонады и холодные чаи.
- Кальяны: в ассортименте.
- Кухня: пироги, лапша, вок, все в лаваше, бургеры, капкейки, крепы, кишы, багеты, домашнее печенье и конфеты, мармелад, сыры и т.п.
Режим работы:
- Будние дни – 13:00 — 17:00
- В дни кинопоказов и концертов – до 21:00
- Выходные дни – Бар с 11:00 до последнего клиента.
- Кафе с 11:00 до 03:00
Условия:
- Иметь лицензию на торговлю спиртным и организацию точек общепита.
- На площадке не разливать водку в чистом виде, не продавать спиртное несовершеннолетним и пьяным.
- Оборудовать площадку всем необходимым для работы инвентарем (барные установки, необходимая техника, столы, столики, тенты, зонтики и т.д.). Приветствуем установку биотуалетов и парковок для велосипедов.
- Партнер помимо аренды оплачивает коммунальные услуги (свет и вода) по счетчикам, установленным самостоятельно. Аренда оплачивается наперед, коммунальные по счетчикам в конце месяца.
- Партнер охраняет территорию и свое оборудование, а также обеспечивает безопасность гостей.
- Убирает свою территорию, и содержит в чистоте всю зону.
- Отвечает за техническую и пожарную безопасность на территории.
- Соответствует общей концепции данной зоны. Дружелюбный общительный персонал, качественный сервис.
- Эксклюзивы на работу с конкретными брендами и торговыми марками остаются за проектом.
- Не менее 3 раз в неделю партнер должен проводить мастер-классы гостям проекта для привлечения дополнительной аудитории. Любые другие инициативы приветствуются и обсуждаются.
- Так же предлагаем следить за общей программой проекта, чтоб делать специальные предложения и меню в рамках всего АПСФ.
- На территории #secretspace, в рамках фестивалей, праздников и ярмарок, могут появляться другие временные точки общепита.
Это открытый тендер по приему предложений и ресто-концепций для АПСФ.
Лучшее предложение станет победителем и получит возможность реализации на нашей площадке.
Спасибо за интерес к проекту.
Удачи всем!
Слава Фролова.
